1、生鲜配送业务流程包括以下几个关键步骤： 订货：这是生鲜配送周期的起始环节，涉及订单的接收。接收的订单包括订购单和验收单。 加工：加工环节分为两个部分：一是对初级产品进行加工；二是对成品进行加工。 存放：存放环节的目的是为了满足销售需求，同时要求保持合理的库存水平。
2、收货作业。这是配送中心业务流程的起始环节，涉及订单处理和货物接收。配送中心根据门店的订单需求，确认所需商品种类和数量。若现有库存无法满足，则向供应商下单采购。供应商供货后，配送中心验收货物，确保其与订单相符，合格则入库，不符则退货。验收后的货物将按类别储存或直接进行下一步操作。
3、配送公司的市场定位 配送公司主要服务于2B市场的食材配送，包括中小餐厅、企事业单位食堂、酒店高端餐厅、专业市场食材配送（如大中专院校、幼儿园、西餐店）以及生鲜超市。不同客户群体对应不同的运营模式。 供应链管理 蔬菜配送业务实质上是供应链管理。
4、生鲜配送业务流程有订货、加工、存放、配货、交货。订货 这是配送中心运作周期的开始，收据。收据包括收据和检验收据。加工 它包括两个方面：一是成品加工。第二是初级产品的加工。存放 存放主要是为了确保销售需求，但要求是合理的库存。同时，必须注意确保商品的数量和质量不变。
5、生鲜食品配送流程：（1）订货。是配送中心运作周期的开始。 配送 中心收到和汇总门店的订货单后，首先要确定 配送 货物的种类和数量，然后要查询 配送 中心现有库存中是否有所需的现货。
水果和蔬菜的深加工项目。一些水果和蔬菜由于易腐性，不宜长时间存放。通过深加工，如制作果脯、蜜饯和干果等，可以延长其保质期，便于储存和销售。这些加工后的食品市场需求稳定，是良好的创业选择。 甘薯深加工产品系列。
水果蔬菜再加工。一些水果、蔬菜不宜保存过久，容易腐烂，将水果蔬菜再加工一下，更加容易储销售，像果脯、蜜饯、干果等加工食品，都是不错的创业项目。甘薯系列产品加工。甘薯深加工可制成400多种副食品，深加工工业产品多达1000种以上，如丁酸、酒精、柠檬酸、赖氨酸、磷酸淀粉酯等。
水果蔬菜再加工 农产品如水果和蔬菜种类繁多，且通常新鲜无污染。通过再加工，如制作果脯、蜜饯、干果等，可以增加其保质期，并拓宽市场销售渠道。 花生类产品加工 花生及其加工产品在市场上需求稳定，且价格抗跌。
农产品冷链物流是一项确保易腐食品质量的系统工程，涉及水果、蔬菜、肉类等产品从生产到消费前的各个环节。以下是其主要组成部分： 冷冻加工：包括食品的预处理、分拣、包装等，确保产品在低温环境下进行，以保持其新鲜度和品质。
农产品冷链物流是指在水果、蔬菜、肉类等易腐农产品的生产、储存、运输、销售直至最终消费过程中，始终维持在一个适宜的低温环境下的物流体系。该体系由冷冻加工、冷藏储存、冷链运输及配送、冷冻销售等关键环节组成。
农产品冷链物流的流程包括冷冻樱花加工、冷冻储存、冷藏运输及配送、冷冻销售等环节。 出口口岸并不属于农产品冷链物流的流程环节之一。 冷链物流通常指的是，从农产品生产、贮藏运输、销售到消费前的各个环节，都需要保持在规定的低温环境下，以确保食品的品质和减少食品损耗的系统工程。
冷冻加工。包括有机肉类、鱼类的冷却与冻结；有机果蔬的预冷与加工等。主要涉及冷却和冷冻装置。（2）冷冻贮藏。包括有机农产品的冷藏和冻藏，也包括有机果蔬的气调贮藏。主要涉及各类冷藏车、冷藏库、冷藏柜、冻结柜及家用冰箱等。（3）冷藏运输。包括有机农产品的中、长途运输及短途送货等。
农产品冷链物流完整流程包括生产、运输、存储、流通、包装、配送、农贸市场、超市以及消费者。由于我国的冷链物流发展尚不完善，因而农产品冷链物流各个环节会存在一定的问题。
四是从业人员要具有健康证，做好个人卫生，进入车间穿戴工作服、帽、鞋，头发不露帽外，工作服盖住外衣。还需经过相应的技术培训。五是操作规范，应符合杀菌或灭菌操作规程。（5）检疫与检验 肉、蛋、乳类产品和蜂类产品的检疫工作均由防疫监督机构实施，严格做到宰前、宰后检疫。
提供良好的饲养环境：种畜禽需要一个干净、舒适、通风良好的环境来生活。这包括合适的温度、湿度、光照和空气质量。此外，还应提供足够的空间供种畜禽活动，以保持其身体健康。 合理饲养管理：根据种畜禽的生长阶段和营养需求，制定合理的饲养计划。包括饲料的种类、数量和质量，以及喂养时间和频率等。
县级以上人民政府负责组织畜牧兽医部门和其他相关部门，依据《畜牧法》及相关的法律、行政法规，对畜禽的饲养环境、种畜禽质量、饲料和兽药的使用，以及交易与运输过程进行严格的监管，以确保质量安全。
第十二条和第十三条严格规定了饲养行为，禁止使用违禁药品，确保动物健康和人类食品安全。第十四和十五条规定了屠宰和肉类加工企业的卫生条件和动物防疫要求，进场时需查验检疫证明，并实施品质检验制度，确保产品安全出场。
存储型仓库是指主要提供存储服务的仓库，存储的物资可能是原材料，也可能是中间品或成品。这类仓库的主要功能就是在一段时间内存放各类物资，如用于战略储备的军用物资仓库、粮仓或其他农产品储备库。
存储型仓库：这类仓库主要功能是存储货物，以静态存储为主要任务。通常用于长期存放货物，为生产或销售提供物资储备。这类仓库对货物的保管和保管时间要求很高，需要保证货物的安全和不受损失。它们通常设有大型货架和存储区域，用于存放各种类型的物资。流通型仓库：流通型仓库更注重货物的流通效率。
将中药储存与加工业务结合在一起的仓库指的是存储型仓库存储型仓库是指主要提供存储服务的仓库，存储的物资可能是原材料，也可能是中间品或成品。这类仓库的主要功能就是在一段时间内存放各类物资，如用于战略储备的军用物资仓库、粮仓或其他农产品储备库。
在物流设施中，存储型仓库与配送中心有着显著的区别。配送中心的核心特点是其宽敞的作业区域，这些区域主要用于进行商品的分拣和加工，如自动化拣货和传输系统的广泛应用，使得商品在传送带上能够自动完成打包和装托盘等流程，大大提高了效率。自动化程度的提升显著降低了库存成本并提升了服务质量。
将中药储存与加工业务结合在一起的仓库指的是存储型仓库存储型仓库是指主要提供存储服务的仓库，存储的物资可能是原材料，也可能是中间品或成品。这类仓库的主要功能就是在一段时间内存放各类物资，如用于战略储备的军用物资仓库、粮仓或其他农产品储备库。
加工仓库是指承担储存与加工双重职能的仓库。对某些必须进行加工整理后才可发运的商品，可以设加工专用仓库，就库存商品进行挑选、整理、加工、包装、储运，然后出运。如农副产品、畜产品、中药材等加工仓库。加工仓库分类有农副产品加工仓库和工业品加工仓库。
产品仓库：产品仓库的作用是存放已经完成的产品，但这些产品还没有进入流通区域，这种仓库一般是附属于产品生产工厂。（3）冷藏仓库：它是用来储藏那些需要进行冷藏储存的货物，一般多是农副产品、药品等等对于储存温度有要求的物品。
恒温仓库：恒温仓库和冷藏仓库一样也是用来储存对于储藏温度有要求的产品。 （5）危险品仓库：危险品仓库从字面上就比较容易理解它是用于储存危险品的，危险品由于可能对于人体以及环境造成危险，因此在此类物品的储存方面一般会有特定的要求，例如许多化学用品就是危险品，他们的储存都有专门的条例。
② 中转仓库—大都设在商品生产集中的地区和出运港口之间，以收储转运的商品。③ 流通加工仓库—这种仓库将加工业务与仓储业务相结合，以方便对某些商品进行挑选、整理、分装、改装。 ④ 存储仓库—主要存放待销的出口商品、援外物资和进口后待分拨的物资。
专门保管国外进口而暂未纳税的进出口货物的仓库。立体仓库 货架自动化立体仓库简称立体仓库。一般是指采用几层、十几层乃至几十层高的货架储存单元货物，用相应的物料搬运设备进行货物入库和出库作业的仓库。由于这类仓库能充分利用空间储存货物，故常形象地将其称为“立体仓库”。