农产品进行加工之后叫农业加工品。农产品初加工是指对农产品一次性的不涉及农产品内在成分改变的加工，即对收获的各种农新产品（包括纺织纤维原料）进行去籽、净化、分类、晒干、剥皮、沤软或大批包装以提供初级市场的服务活动，以及其他农新产品的初加工活动。
食用农产品从种植养殖环节到进入批发、零售市场或者生产加工企业前；批发、零售和加工后。
农产加工品，指农产品经过加工之后的产品。如大米、面粉、皮棉、烟丝、蔗糖、菜泥等。例如：这个地区的多数农产品都进行了粗加工和深加工，成了农产加工口品，提高了附加值。
农产品是真正意义上从土地中出产的产品，他是不需要任何加工的，也就是日常生活中我们从土地上直接带来的农副产品。农产品加工品，这是指把农产品经过深加工之后，产出来的产品。这属于农产品的深加工，这些应该叫做农产品的加工品。
农产品深加工项目 农产品深加工是一种非常适合农村发展的项目。我们知道，许多种农产品的原材料就是当地农民的耕作，直接原材料出售的利润十分有限，而通过深加工，可以将农产品变成更高附加值的产品，带来更高的经济效益。
1、密封储存。密封储存虽然投资较大，但储存效果良好，是现代农产品储存研究和发展的方向。它适宜各种农产品，特别是鲜活农产品（如果品、蔬菜等）的储存。（6）放射线处理储存。
2、果蔬在入库前要进行挑选和整理挑选工作要仔细的逐个进行，其目的是把带有机械伤、虫伤或成熟度不同的果蔬分别剔除。因为果蔬中含有大量的水分和营养物质是微生物生活的良好培养基。微生物侵入果蔬体内的途径都是在果蔬的机械伤或虫伤的。
3、通风晾晒：在农作物收获后，通常需要进行通风晾晒来降低作物的水分含量，提高贮藏稳定性。这个步骤可以使农作物在贮存过程中不易发生霉变、发芽和腐烂等现象。 清洗与筛选：将农作物进行清洗和筛选，去除掉附着的泥土、杂质和病虫害等。这样可以提高农作物的卫生质量和保鲜性。
4、一般来说，农产品储存时可以选择具备以下特点的月台： 干燥通风：月台应具备良好的通风条件，以保持空气流通，防止农产品受潮发霉。可以选择具备良好排水功能的月台，避免积水导致农产品受潮。 防虫防腐：月台应具备防虫防腐的功能，以防止农产品受到害虫和霉菌的侵害。
5、a 第一种，冷藏保存（标重点：粗心的小伙伴千万别给冷冻了）；把一只只的捆把扎好大闸蟹整齐的平铺摆放入冰箱的冷藏室中，盖上湿毛巾（打湿的毛巾不要拧太干，也不要把毛巾叠起来铺），这样一般可以保存3~5天，而且螃蟹还很有活力。
鲜活农产品的定义 鲜活农产品是指与居民生活息息相关的新鲜蔬菜、水果、水产品、禽畜及其肉类产品。以及能够到达餐桌上的农副产品，新鲜、绿色食品。农产品是什么意思 农产品是指来源于农业的初级产品，即在农业活动中获得的植物、动物、微生物及其产品。
农产品根据加工程度可以分为初级和加工两类。初级农产品来源于种植、畜牧、渔业，未经加工，涵盖谷物、油脂、农业原料、畜禽及产品、林产品、渔产品等。加工农产品则需经过特定加工环节，如消毒奶、分割肉、食用油等。 农产品按照特殊程度分为普通和名优两种。
农产品是指来源于农业的初级产品，涵盖了农业活动中获得的植物、动物及其产品。这些产品包括但不限于大米、高粱、花生、玉米、小麦以及各种地区的土特产。根据《中华人民共和国农产品质量安全法》，农产品是指种植业、林业、畜牧业、渔业等领域的初级产品，即在农业活动中获得的植物、动物、微生物及其产品。
农产品 [解释]农业中生产的物品，如稻子、小麦、高粱、棉花、烟叶、甘蔗等。根据农产品质量安全法第二条的规定，农产品是指来源于农业的初级产品，即在农业活动中获得的植物、动物、微生物及其产品。
农产品是指在农业活动中产生的各种物品，例如大米、高粱、花生、玉米、小麦以及各类地方特产。 根据国家规定，初级农产品是指在农业活动中获得的植物、动物以及其初级加工产品，但不包括经过深加工的各类产品。
定义不同 农产品 是农业中生产的物品，有食用的，有不能食用的。例如，林业产品原木、原竹等。食品 指供人食用或者饮用的成品和原料。性质不同 农产品 国家规定初级农产品是指农业活动中获得的植物、动物及其产品，不包括经过加工的各类产品。
农产品加工及贮藏工程专业是以农产品为研究对象，以生物学和工程学为基础，研究农产品贮运、加工及加工中副产品的综合利用等基础科学与工程技术问题的学科。【回答】如果是选择专业的话，后者发展空间大，前者是做厨师的。
食品工程与科学专业考研方向有：储藏与运输、营养安全与检测、工程设计与研发、品质管理与监督以及企业经营管理等方向。
食品专业考研方向推荐食品科学与工程，食品科学，农产品加工及贮藏工程，粮食、油脂及植物蛋白工程4个专业。我国各院校食品科学与工程考研科目略有不同，北京工商大学食品科学与工程考研科目是：①101政治；②201英语或202俄语或203日语；③302数学二；④811食品生物化学。
农产品物流运输管理：学习农产品物流运输管理的基础知识，包括物流规划、运输组织、仓储管理、配送等，以确保产品的及时、安全、高效的运输。农产品市场营销与政策：了解农产品市场政策和法规，掌握市场调研、销售管理、价格管理等营销技能，以适应市场变化，并对农产品的政策环境有所了解。
主干课程：产品商品学 农产品营销学 环保知识 农产品储存与保鲜 商品经济基础 农产品仓储与配送管理 就业方向 本专业毕业的学生可从事农产品经营企业的推销员、市场调研员、市场拓展和广告策划员、运销调度、仓库管理员、售后服务、客户管理员、网络销售员以及市场部或销售部的经理或业务主管一线市场营销人员。
专业课程 专业基础课程：分析化学、机械基础、电工基础、粮食化学、储粮微生物、现代仪器分析、粮食机械设备使用与维护。专业核心课程：粮食信息化运输与出入库作业、智能化粮情检查、智能化粮情控制与处理、粮食质量检验技术、粮食安全评价技术、数字化粮食仓储管理。
1、农产品保鲜与加工 培养目标：培养掌握农产品保鲜与加工基础，粮油产品储藏加工、畜禽产品储藏加工、果蔬储藏与加工、水产品储藏加工、食品检验与质量管理、酿造、冷藏食品保管与设备维修护等专业知识及职业技能。
2、可在农产品加工和流通等企事业单位从事农产品加工、保管、防化、检验化验工作。担任农产品加工工艺技术岗位的操作工、生产管理部门的技术员、销售业务员以及农产品保鲜加工岗位的生产、经营和管理工作等。也可到商检、外贸、卫生防疫、检测、科研等单位从事粮油、食品、饲料的检测工作。
3、第一章：粮油制品加工面粉制品加工米制品加工玉米制品加工红薯制品加工大豆制品加工花生制品加工这些章节深入解析了各类谷物和油料作物的转化和优化处理。
4、书中详细阐述了茄子、辣椒和番茄的精制加工过程，包括科学的贮藏方法和前沿的保鲜技术，以及适合农村中小型企业采用的高效加工技术和工艺流程。这些信息对果蔬加工专业户、食品科技人员以及农业和轻工业院校的师生来说，具有很高的实用价值和参考意义。
5、对农产品进行深加工的企业称之为农产品加工企业。如把小麦磨成面，用玉米加工饲料，用土豆、红薯加工淀粉，用苹果、梨、核桃等加工成饮料；把葡萄晒成干等等。