西北农林科技大学是中国农林水学科最全的高等农业院校之一，尤其在葡萄酒专业领域排名全国第一。学校的历史可以追溯到1934年创建的国立西北农林专科学校。1999年9月，经国务院批准，学校由原西北农业大学、西北林学院、中国科学院水利部水土保持研究所等七所科教单位合并组建而成。
名牌专业如农学、植物保护、园艺、茶学、动物科学、动物医学、林学等，更是学校的亮点所在。
西北农林科技大学以其卓越的农业相关专业而闻名。在该校的专业排名中，农业工程专业被评为5星级，农业资源与环境专业同样获得5星级评价。园艺学专业也取得了5星级的成绩，显示出其在该领域的强大实力。风景园林学专业则获得了4星级评价，食品科学与工程专业和生态学专业也分别获得了4星级的评分。
园艺学专业也是学校的强项，同样获得了五星级的评价。风景园林学专业则被评为四星级，显示了其在园林设计与建设方面的专业水平。食品科学与工程专业也得到了较高的评价，被评为四星级。生态学专业同样获得了四星级的评价，体现了学校在生态学研究方面的实力。
