外观不同：纯手工做出来的茶叶外观看起来比较自然；茶叶机器做出来的茶叶外观更加均匀且规则。比如在压条，压条棒可以自动的对茶叶进行压制，而手工茶是用手掌进行操作，靠臂力去压扁茶叶，所压出来的茶叶厚薄不均、不光滑。制作工艺不同：纯手工茶的口感要更加鲜美。
一 .传统手工制茶的优势：第一是茶叶中丰富茶质被保留；第二是使得所制成的茶品具有人文情怀；第三是茶品量少，茶的品质较优质；第四是制成的茶品在口感上有比较丰富的层次变化。
外形不一 机器炒的龙井：茶叶比较宽、扁。手工炒的龙井：茶叶能保住茶的牙尖。色泽不一 机器炒的龙井：茶叶嫩黄。手工炒的龙井：茶叶翠绿。机器炒的龙井如图：手工炒的龙井如图：疏松不一 机器炒的龙井：茶叶疏松。手工炒的龙井：茶叶紧细。
茶叶的手工炒和机械炒的区别：外形。机器炒制的茶叶比较宽、扁，颜色嫩黄，相对比较疏松；手工炒制的由于炒制温度高，茶叶比较紧细，颜色比较翠绿。冲泡。机器炒制的茶叶由于密度相对较小，冲泡后经过一段时间才会下沉，下沉速度较慢；手工炒制的由于密度相对较大，下沉速度快。香气。
手工茶和机制茶还是有区别的，首先是机制茶茶形油黑，手工茶茶形乌润；机制茶茶形都一样死板呆滞，手工茶茶形不可能完全一致；机制茶金毫极少且紧贴茶表面，手工茶金毫比较松抛易散；机制茶叶底暗黑无光泽，手工茶叶底亮泽度较高。以上这些是基本的辨别方法。
1、机械加工出来的纯红薯粉条，其口味差一点，吃起来比较硬，粘感度少，煮出来的感觉有煮不透的感觉。制作过程不会有次品，成本低，价格会销低。
2、机械化加工 所需设备：粉丝机（包括调浆机、主机、切割机）工艺流程：原料选择-调浆-投料-快蒸-慢蒸-冷却-粉丝分离-粉丝切割-粉丝成型-包装。制作方法：选材：优质的马铃薯淀粉、红薯淀粉等淀粉可用于制作粉丝。称取精选的优质淀粉，按比例与水混合，在调浆机中搅拌成浆。
3、绿豆粉条。绿豆粉条的主要原料是绿豆，绿豆粉丝的口感上佳非常顺滑，煮的时间长也不容易烂， 而且绿豆中含有的钙、磷等矿物质也非常有益于身体健康，具有非常好的使用价值。红薯粉条。
4、人工红薯粉由于是纯手工制作，而且现在这么制作工艺越来越少人掌握了，因此价格偏贵。不过总的来说，红薯粉的价格还是适中的，适合普通家庭购买和食用。红薯粉和土豆粉的区别有哪些：土豆粉条是白色的，煮熟后会变粗，没有粘性，不弹牙，没有嚼劲，咬下去软绵绵的。可以熬菜、炒或凉拌等。
有特别经验的手工制造的纸比机械制造的纸厚，原料和添加剂都会受到限制，同时工艺上的差别也会导致纸品质量较差。
机制和手工两种造出来的纸最大区别在于，由于手工纸采用人工打浆，纸浆中的纤维保存完好；机制纸采用机器打浆，纸浆纤维被打碎。使得手工纸在韧性拉力上大大优于机制纸。
根据使用要求，某些纸或纸板还需进行各种方式加工，如涂料覆盖、浸渍吸收、变性加工、贴合加工以及机械成型等，加工后的制品称为加工纸或加工纸板。除湿法造纸外，尚有干法造纸。它与湿法造纸的不同之处，是在纤维制备与纸幅成型中以空气代替水作为载体，并需向纸幅施加胶粘剂，使纤维粘结产生强度。