1、适合农村开设的小型加工厂包括： 豆制品加工厂 豆制品加工是一个理想的农村小型项目，因为原料就地取材，方便快捷，节省运输成本。常见的豆制品加工包括豆腐皮、豆腐、豆腐泡和水面筋等。 食用油加工项目 食用油是日常生活中必不可少的，有着稳定的市场需求。
2、此外，家禽饲料加工厂也是农村地区的一个有前景的小型加工项目。随着农村养殖业的发展，对家禽饲料的需求也在不断增加。开设家禽饲料加工厂可以利用农村地区的农作物秸秆、粮食加工副产品等原料，生产出适合家禽食用的饲料。这不仅能降低养殖成本，提高养殖效益，还能减少农业废弃物的排放，促进农村环境的改善。
3、在农村可以办粮食加工厂、废料加工厂、编织品加工厂、特源电池修复和秸秆加工厂。以粮食加工厂为例，在农村有大豆等粮食资源，可以把大豆加工成各种豆制产品，成品不但在农村受欢迎，在城市也有一定的市场需求，而且粮食加工厂的投资成本相对较低，也容易学习制作的方法。
4、废料加工厂：随着垃圾分类的推广，废旧塑料等废料的回收利用变得尤为重要。开设废料加工厂不仅有助于环境保护，还能节省资源。例如，热塑性塑料废弃物可以通过回收造粒或改性后再造粒，重新投入市场作为塑料制品的原材料。尽管前期投资中设备成本较高，但废料加工厂是一个具有潜力的项目。
5、适合农村的小型加工项目有：砖瓦厂、农村货卡车租赁厂、节能灯组装厂、豆制品厂房、建材加工厂、加工秸秆饲料、加工有机肥料、出租休闲菜园、水生花卉的栽培等。适合农村的小型加工项目 生产砖瓦一般只需要将几种化工原料混合即可，而且原材料在全国各地都可以购买。
1、农产品深加工的好项目有多个，例如：果蔬汁加工、中药材深加工、特色豆制品制作等。果蔬汁加工 果蔬汁加工是农产品深加工的重要方向之一。随着消费者健康观念的增强，对于天然、营养、健康的饮品需求日益增加。
2、水果蔬菜再加工。一些水果、蔬菜不宜保存过久，容易腐烂，将水果蔬菜再加工一下，更加容易储销售，像果脯、蜜饯、干果等加工食品，都是不错的创业项目。甘薯系列产品加工。甘薯深加工可制成400多种副食品，深加工工业产品多达1000种以上，如丁酸、酒精、柠檬酸、赖氨酸、磷酸淀粉酯等。
3、水果和蔬菜的深加工项目。一些水果和蔬菜由于易腐性，不宜长时间存放。通过深加工，如制作果脯、蜜饯和干果等，可以延长其保质期，便于储存和销售。这些加工后的食品市场需求稳定，是良好的创业选择。 甘薯深加工产品系列。
1、定义不一，销售渠道不一等。食用农产品和初级农产品区别：定义不一：食用农产品是指经过初步加工或深加工后，直接用于食品消费的农产品，例如饼干、饮料、罐头、肉制品、调味品、方便食品等。而初级农产品是指从农田或畜牧场采摘或捕捞后的原始农产品，如水果、蔬菜、谷物、肉类、禽蛋、水产品等。
2、范围差异：初级农产品的范围广泛，涵盖了各种未经加工处理的植物、动物、微生物及其制品。食用农产品的范围相对狭窄，特指那些适合人类食用的农产品。 加工处理程度：初级农产品完全没有经过加工处理，保持了其自然状态。
3、定义不同：食用农产品是指经过加工后成为人类食品的农产品，而初级农产品是指未经过加工或仅经过简单加工的农产品。特点不同：食用农产品具有加工性、稳定性、多样性等特点。经过加工后，食用农产品可以变得更易于储存、运输和食用，同时可以创造出各种不同的食品品类和口味。
4、加工处理：初级农产品没有经过加工处理，而食用农产品是经过一些初步加工处理的。例如，食用农产品中的水果可能是经过清洗、削皮、切片等初步加工处理的。
5、定义、用途等区别。定义：初级农产品是指在农业生产过程中获得的未经加工的农产品，包括谷物、豆类、油料作物、蔬菜、水果、畜禽等。而食用农产品则是指经过初级加工或深加工的农产品，例如加工成食品、饮料、保健品等，可以直接供人类食用。