农产品初加工包括以下几个方面： 粮食初加工：包括小麦、稻米、玉米、薯类和食用豆类的加工。如小麦面粉、稻米、玉米粉、薯粉以及豆面粉等。 林木产品初加工：通过简单加工处理伐倒的乔木、竹子等，制成原木、原竹、锯材等。 园艺植物初加工：包括蔬菜、水果、花卉及观赏植物的加工。
农产品初加工包括：粮食初加工、林木产品初加工、园艺植物初加工、油料植物初加工、糖料植物初加工、茶叶初加工、药用植物初加工、纤维植物初加工、热带、南亚热带作物初加工。（一）粮食初加工小麦初加工。
小麦初加工。通过对小麦进行清理、配麦、磨粉、筛理、分级、包装等简单加工处理，制成的小麦面粉及各种专用粉。稻米初加工。通过对稻谷进行清理、脱壳、碾米（或不碾米）、烘干、分级、包装等简单加工处理，制成的成品粮及其初制品，具体包括大米、蒸谷米。玉米初加工。
粮食的初加工：对小麦、稻米、玉米、薯类、食用豆类、杂粮等，进行清理、包装等步骤的简单加工处理，制成各种专用粉、成品粮等初级粮食制品。林木产品的初加工：对伐倒的乔木、竹进行简单的加工处理，将其制成原木、原竹、锯材等产品。
食用豆类初加工。通过对大豆、绿豆、红小豆等食用豆类进行清理去杂、浸洗、晾晒、分级、包装等简单加工处理，制成的豆面粉、黄豆芽、绿豆芽。
江南大学有以下专业：工程技术类专业 江南大学设有多个工程技术类专业，包括但不限于机械工程、化学工程、土木工程等。这些专业注重理论与实践相结合，培养学生掌握现代工程技术和创新能力。理学类专业 理学类专业是江南大学的另一重点。包括数学、物理、化学等基础学科，以及与之相关的应用学科。
工科类专业 江南大学以工科为主，拥有多个与工程技术相关的专业。如机械工程、电子信息工程、自动化、计算机科学与技术等。这些专业结合了现代科技和工业发展需求，为学生提供了广阔的就业前景。农业与食品相关专业 作为一所综合性大学，江南大学在农业与食品领域也有卓越的表现。
纺织工程专业：该专业主要涵盖纺织材料、纺织工艺、纺织品设计等方面的知识。在江南大学，该专业拥有优秀的师资团队和先进的实验设备，注重培养学生的实践能力和创新意识。 轻工技术与工程专业：这是一个与日常生活紧密相关的专业，涉及造纸、皮革、包装等多个领域。
江南大学的专业如下：工学：包括材料科学与工程、机械工程、化学工程与工艺、环境科学与工程、能源与动力工程等专业。农学：包括农业工程、园艺学、生物技术、食品科学与工程等专业。理学：包括数学与应用数学、物理学、化学、应用化学等专业。
机械工程、自动化、计算机科学与技术、数字媒体技术、化学工程与工艺、制药工程、食品科学与工程等15个；国家特色专业有动画、生物工程、计算机科学与技术、物联网工程、服装设计与工程等15个。江南大学有很多不错的专业，但是不能盲目选择，要将需求和兴趣作为参考。
江南大学的专业相当丰富，涵盖了理、工、文、法、经济、管理、教育、医学等多个学科领域。江南大学的专业设置十分广泛，旨在满足不同类型学生的学习需求。其中，一些比较知名的专业包括食品科学与工程、生物工程、纺织工程等。这些专业在国内外都享有较高的声誉，也为江南大学赢得了不少荣誉。
1、此外，江南还有着丰富的农产品资源。在江南的田野和果园中，你可以采摘到各种时令水果和蔬菜。比如，你可以在江南的桃园中采摘到新鲜的水蜜桃、黄桃、白桃等；在江南的葡萄园中，你可以品尝到各种口味的葡萄；在江南的桔园中，你可以采摘到新鲜的小蜜桔和椪柑等。
2、江南可采莲采莲泛指采莲花（荷花）。“莲”更多解释是“恋”。语境而言，表喻“欢快”、“兴奋”与“忐忑”交织的一种心理状态，亦有时时处处“恋着”的含义。江南可采莲，为汉代民歌，汉乐府作品。诗中大量运用重复的句式和字眼，表现了古代民歌朴素明朗的风格。
3、江南可采莲。莲叶何田田②，鱼戏莲叶间。鱼戏莲叶东，鱼戏莲叶西，鱼戏莲叶南，鱼戏莲叶北。【注释】① 这是一首汉乐（yuè）府民歌。② 田田：莲叶茂盛的样子。【注解】这首诗描写了采莲时观赏鱼戏莲叶的情景。《乐府解题》云：“《江南》，古辞，盖美芳晨丽景，嬉游得时也。
4、江南可采莲，莲叶何田田，鱼戏莲叶间。鱼戏莲叶东，鱼戏莲叶西，鱼戏莲叶南，鱼戏莲叶北。译文：江南又到了适宜采莲的季节了，莲叶浮出水面，挨挨挤挤，重重叠叠，迎风招展。在茂密如盖的荷叶下面，欢快的鱼儿在不停的嬉戏玩耍。
5、江南可采莲，莲叶何田田，鱼戏莲叶间。鱼戏莲叶东，鱼戏莲叶西，鱼戏莲叶南，鱼戏莲叶北。这首诗的出处是《江南》，汉代乐府民歌，作者是无名氏。译文：江南水上可以采莲，莲叶多么茂盛，鱼儿在莲叶间嬉戏。鱼在莲叶的东边游戏，鱼在莲叶的西边游戏，鱼在莲叶的南边游戏，鱼在莲叶的北边游戏。
6、首先，此歌起句“江南可采莲”，其中的“可”字已透露出消息。
江南大学最强三个专业是：食品科学与工程：江南大学的食品专业在全国都是有名的，这也是江南大学最好的专业。如果能够在江南大学学习食品专业，毕业以后肯定不用担心找不到工作了，而且工资水平也不低，是很值得报考的专业。
食品科学与工程：江南大学的食品科学与工程专业在国内享有很高的声誉，培养了许多在食品加工、食品安全、食品质量控制等领域具有专业知识和实践能力的人才。
食品科学与工程：江南大学的食品科学与工程专业一直处于国内领先地位，该专业在食品工程、食品安全与检测、食品加工技术和产品研发等方面具有雄厚的师资力量和科研实力。食品工程领域是江南大学的特色和优势之一，学校与众多食品企业、科研机构有紧密联系，为学生提供实践机会和就业前景。
姚惠源先生是一位在农业科研与教育领域具有深厚影响力的专家。他曾担任国家“十五”农产品深加工重大科技专项的总体专家组组长，以及中国粮油学会的副理事长。目前，他担任江南大学的重要职务，包括农产品加工研究院院长，江南大学学术委员会委员，食品学院学术委员会主任，学位委员会主席等。
时任国家“十五”农产品深加工重大科技专项总体专家组组长，中国粮油学会副理事长。
忆江南的碧螺春以其独特的魅力赢得了众多茶客的喜爱。这款茶叶以其精致的工艺和卓越的品质脱颖而出。碧螺春的外观特征显著，条索纤细如丝，卷曲成螺，茶身覆盖着茸毛，呈现出银绿隐翠的色泽，茶芽嫩嫩完整，无叶柄和多余的叶片，展现出其独特的新鲜感。
碧螺春作为茶中的瑰宝，以其形美、色艳、香高、味醇的特质闻名于世。早在唐代，陆羽在《茶经》中已提到苏州长州的洞庭山盛产此茶。忆江南碧螺春，作为杭州忆江南茶业有限公司的明星产品，深受消费者的喜爱。
碧螺春，中国历史悠久的名茶，属于绿茶类别，拥有上千年的历史。在中国众多知名碧螺春品牌中，迎客松、西湖、张一元、青城、卢正浩、艺福堂、中闽馨香、清承堂、乐品乐茶和忆江南等备受推崇。
京 东 价：￥350 商品名称：忆江南碧螺春茶 商品编号：867705 商品毛重：2700g 商品产地：浙江杭州 采摘时间：雨前 工艺：炒青绿茶 形状：条形 级别：一级 分类：碧螺春 茶叶等级：一级 生长季节：春季 买家热评：味道还可以 泡后气味一般 喝起来还不错（普通人 ，并不专业 纯属个人感觉）。