近期蔬菜价格跳涨的反常现象，主要是由于多重因素叠加导致的。首先，气候异常是引发蔬菜价格跳涨的重要原因之一。以今年为例，多个地区遭遇了罕见的极端天气，如暴雨、高温等，这些天气条件对蔬菜的生长和采摘造成了严重影响。
近期蔬菜价格反常跳涨主要是受降雨、低温影响。今秋降雨比常年明显偏多，尤其是9月下旬以后，北方大范围连续降雨，且降温迅速。受大范围、长时间连续降雨影响，辽宁、内蒙古、山东、河北、山西、陕西等北方蔬菜产区多地出现菜田受淹现象，蔬菜采收困难，收购成本大幅增加。
蔬菜价格跳涨原因一：产量减少 每到秋冬季，各类新鲜蔬菜开始淡出市场，像八九月可以吃到新鲜的丝瓜、豆角。但随着近期气温的下降，导致南方的露地蔬菜缓慢生长，有的直接枯萎。
气候的原因造成了蔬菜价格的暴涨由于今年拉尼娜现象特别厉害，造成了北方蔬菜种植的中原主产区域大量的减产，甚至绝产。洪涝灾害非常严重，使得一些秋季种植的蔬菜难以下种，主要是很多良田浸泡在水中。由于雨水较多也使得叶类蔬菜生长缓慢，这也是近期叶类菜价格大涨的一个主要原因。
近期蔬菜价格跳涨为何反常1 张晶表示，近期蔬菜价格反常跳涨主要是受降雨、低温影响。今秋降雨比常年明显偏多，尤其是9月下旬以后，北方大范围连续降雨，且降温迅速。受大范围、长时间连续降雨影响，辽宁、内蒙古、山东、河北、山西、陕西等北方蔬菜产区多地出现菜田受淹现象，蔬菜采收困难，收购成本大幅增加。
1、咨询快递行业。近年来，快递行业在农村乡镇的发展势头迅猛，开设乡镇快递网店可能是一个有潜力的创业项目。 餐饮行业值得尝试。如果具备一定的资金，可以考虑开设一家餐饮店。只要口味好，生意肯定不错。 母婴用品店是不错的选择。
2、直播带货 现在是互联网时代，即使在偏远的农村也可以通过网络让大家认识到你，很多人就是靠着直播当地农村的生活获得关注，从而走上了直播带货的道路。并且现在的快递也很方便，可以直接将当地的特产寄到买家手里，省去了中间商赚差价。
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4、包地种地：我们老家的地，每亩一年的承包费大概在200-300元左右。承包50亩地，大概需要10000-15000元，还可以留有15000元—20000元用作种地的成本投入。种植粮食作物，一年种两季，好年成的话，一亩地一年可以盈利1000元左右，50亩地就可以赚5万块钱，年收益率160%多，还是比较不错的。
5、母婴行业 母婴店的主要利润来源于奶粉，其毛利率高达50%左右。随着二孩政策的开放，母婴市场潜力巨大。 农村快递服务商 互联网+的发展拉近了城乡距离，农村电商兴起，对快递服务的需求不断增长，为农村快递服务提供商提供了发展机会。
6、提供性价比高的服装，尤其在冬季和年底销售旺季。 家庭旅店 - 如果你家位于风景区附近或交通要道，可以开办家庭旅店。提供不同类型的房间，满足不同客人的需求。1 特种野猪养殖 - 野猪的人工养殖成本低，肉质细嫩，市场需求大。在当前家猪市场低迷的情况下，野猪养殖具有广阔的市场前景。
1、目前，农民普遍认为农业不赚钱，所以农村土地对农民来说价值不大，他们对土地重视不够。为了赚更多的钱，农民在建造温室房屋时不会考虑保护土地。一些温室大棚在建设过程中对土壤机构造成了一定的破坏，不利于未来耕地的恢复。为了保护耕地资源，国家将拆除这种破坏土壤的温室房屋。
2、在拆除温室房屋的支持下，真正耕种土地的疗养院将会遭殃，这是一刀切的做法，一点也不人性化。地里连唯一走路的一排小砖都给拆了，下雨天后根本没法进去收菜。真的需要出台相应的标准，农业真的很难做，有的特色的都是农业与旅游教育相结合，避免不了大棚房。