农产品初加工包括：粮食初加工、林木产品初加工、园艺植物初加工、油料植物初加工、糖料植物初加工、茶叶初加工、药用植物初加工、纤维植物初加工、热带、南亚热带作物初加工。（一）粮食初加工小麦初加工。
粮食的初加工：对小麦、稻米、玉米、薯类、食用豆类、杂粮等，进行清理、包装等步骤的简单加工处理，制成各种专用粉、成品粮等初级粮食制品。林木产品的初加工：对伐倒的乔木、竹进行简单的加工处理，将其制成原木、原竹、锯材等产品。
农产品初加工是指对农产品一次性的不涉及农产品内在成分改变的加工，即对收获的各种农新产品（包括纺织纤维原料）进行去籽、净化、分类、晒干、剥皮、沤软或大批包装以提供初级市场的服务活动，以及其他农新产品的初加工活动。食用豆类初加工。
初级加工 初级加工涉及对原料的表面处理或尺寸、形状的改变，包括清洁度、含杂状况的改善和质量分级。例如，粮食清选、干燥等工艺。
农产品初加工是指对农产品进行简单的加工处理，以提高其附加值、延长保鲜期、改善品质等目的的加工过程。
如脱壳、制粉、榨油，动物的去皮、去骨、切块等；②物理加工，如烘干、脱水、膨化、冷冻、雾化等；③化学加工，用化学方法改良或提取农副产品的化学成分，如棉子油或饼的脱毒，某些农产品的干馏、浸取等；④生物加工，利用各种微生物或酶素改变农副产品的化学成分，如发酵、酿造等。
需要生产许可证和生产资格证书。农产品初级加工一般需要获得生产许可证和生产资格证书。生产许可证是由相关政府部门颁发的，用于监管和控制农产品初级加工环节的合法性和质量安全。它确保生产者符合相关的法律法规和卫生标准，并具备必要的生产设施和设备。
法律分析：不需要。农产品初加工销售是不需要办理食品生产许可证和食品流通许可证。法律依据：《中华人民共和国食品安全法》 第三十五条 国家对食品生产经营实行许可制度。从事食品生产、食品销售、餐饮服务，应当依法取得许可。但是，销售食用农产品，不需要取得许可。
农产品初加工需要办理生产许可证。办理生产许可证 申请 企业办理生产许可证必须填写统一格式的《生产许可证申请表》一式四份，报质量技术监督局业务科。企业应同时提供如下资料：（1）企业法人营业执照；（2）例行（型式）试验报告；（3）环保、卫生证明等。
一种是加工食品（需要办理），例如金华火腿，就是加工食品。加工特产食品，需要办理生产许可证，获证之后才能生产。不加工特产食品但销售特产食品的，需要办理食品经营许可证（就是以前的食品流通许可证）建议去当地工商部门咨询一下，因各地政策不同，没有特定的标准。
农产品初加工不需要生产许可证。我国食品安全法规定：国家对食品生产经营实行许可制度。从事食品生产、食品销售、餐饮服务，应当依法取得许可。但是，销售食用农产品和仅销售预包装食品的，不需要取得许可。仅销售预包装食品的，应当报食品安全监督管理部门备案。
1、农产品加工账务处理：根据实际发生的经济业务进行相应的账务处理，根据凭证登记账簿，出具财务报表。比如取得农产品加工收入的时候，账务处理是，借：应收账款等科目，贷：主营业务收入，应交税费—应交增值税（销项税额）。
2、结账、对账。做到账证相符、账账相符、账实相符。编制会计报表，做到数字准确、内容完整，并进行分析说明。将记账凭证装订成册，妥善保管。生产加工型企业的成本核算着重点在于计算在产品约当产量，核算出完工产品和在产品的成本，按照一定的成本计价法去核算每个月生产车间的成本。
3、如果是，你就得按一般纳税人的方式来计算应缴纳的税金。看看购进的东西，是不是都有进项发票。
1、精炼植物油不属于初加工范围。糖料植物初加工 通过对各种糖料植物，如甘蔗、甜菜、甜菊等，进行清洗、切割、压榨等简单加工处理，制成的制糖初级原料产品。
2、大宗农产品加工 大宗农产品加工主要包括高粱、玉米等项目，这些传统经济种植农产品都能够加工成半熟产品在市场上流通销售。如高粱可以加工成超市里面卖的糯米食品，玉米也可以加工成油炸玉米片、膨化玉米粉等产品，在市场上基本都比较受欢迎，前景广阔。
3、含。农产品初加工是指对农产品一次性的不涉及农产品内在成分改变的加工，通过实施农产品产地初加工补助项目，部分贫困地区的农民陆续建起了现代化的农产品储藏、保鲜、冷藏等设施，是含有农产品冷藏保鲜的。农产品是农业中生产的物品，如大米、高粱、花生、玉米、小麦以及各个地区土特产等。
4、其范围不仅包括农业，而且包括农产品初加工业；免税的农业生产者，不仅包括从事农业生产的单位和个人，而且包括公司+农户经营模式企业。此次菜篮子税收优惠扩围，免征蔬菜、鲜活肉蛋产品流通环节增值税，可以讲，从农业生产到商品流通销售，所涉商品将无税进入菜篮子。
5、在此之前，农产品的初级加工主要集中在土豆、水果和蔬菜上，在补贴范围内相对有限。下一步将以粮食、果蔬、茶叶等特色农产品的干燥、贮藏和保鲜为重点建设初级加工设施，不仅要增加农产品初级加工品种的来源，农产品原产地初加工补贴范围和面积也将扩大。
6、农业产地初加工项目补贴范围：每年新建的马铃薯贮藏窖、果蔬保鲜库和烘干设施等三大类19种规格的农产品产地初加工设施。补贴标准：农民合作社和农户对于这些项目是先修建，后补贴的，一般的补助金额是30%。申报：申报时间5月，可都农业部、财政部申请。
自产农产品：根据增值税暂行条例规定，农业生产者销售的自产农产品（包括初加工、农民专业合作社、公司+农户经营模式）免征增值税。
正面回答从事农业生产的单位和个人销售的自产农产品，免征增值税；对于销售种子、化肥、农药、有机肥料、农用机械等农业生产资料免征增值税；从事部分鲜活肉产品、蛋产品销售的纳税人销售的部分鲜活肉产品、蛋产品免征增值税；流通环节从事蔬菜销售的纳税人销售的蔬菜免征增值税。
农产品，是指初级农产品，具体范围由财政部、国家税务总局确定（具体参见《农业产品征税范围注释》）.（二）部分农业生产资料免征增值税。农膜。生产销售的氮肥、磷肥以及以免税化肥为主要原料的复混肥（磷酸二铵从2008年1月1日起执行）。
该行业初加工是免增值税。根据《中华人民共和国增值税法》查询得知，农产品的初加工享受增值税免税政策。具体规定为：农业生产者销售的自产农产品、农业企业自产的农产品、农民专业合作社自产的农产品，以及享受增值税免税政策的农产品，如粮食、植物油、蔬菜、水果、干果、坚果等，免征增值税。
例如，对于符合条件的农产品初加工企业，其所得税税率可能会有所降低；对于投资农业项目的企业，也可能享受税收减免或抵扣等优惠政策。此外，农产品销售公司在研发新产品、新技术或改进农产品质量等方面取得的收入，也可能符合税法规定的税收优惠政策。
正面回答农产品加工企业购进农产品的增值税抵扣政策。农产品加工企业在购进农业生产者销售的自产农产品时_可以按照农产品收购发票或者销售发票上注明的农产品买价和13%的扣除率计算进项税额。
